Näeb välja jube, maitseb hea, martsipanikatte all on kohupiimakreem ja mustsõstrad. Tegelikult on selle tordi tegemise taga hoopis teine lugu: Nimelt ei meeldi mulle tissitordid, isegi kui teostus on hea, alati kui neid näen, kangastuvad mulle tükkideks raiutud naise kehad, ilma pea ja jäsemeteta. Mis teha, see on minu kiiks, …
Month: October 2012
Punapea koeraplika!
3 kg.-se tordi sees on peidus purustatud maasikad, sidrunikreem ja kohupiimakreem. Pilt joonistatud martsipanile ja siis eraldi peale pandud.
Tsauki , kiisuke!!
Red velvet cake: vahel on sidrunikreem, purustatud mustsõstrad, maasikad ja kohupiimakreem, peal sefiir. Kaalub 1,5 kg.
Suus-sulav jäts!!
Olen korduvalt teinud ise jäätist, seekord panen siis blogisse õpetuse ka :) Tegin kondenspiimaga aga maitseid saab timmida igatemoodi, lisad vaid õrnalt , kui vahustamine tehtud, šokolaaditükikesi, melissi, piparmünti või mis meeldib, sisse. Kondenspiimajäätis: 6 dl rõõska koort (35%) 1 purk kondenspiima (suhkruga) Vahusta vahukoor, kuni moodustuvad pehmed tipud. …
Pätsikeste õdak.
Kuna pärmi oli, jahu oli, võid oli, igasugu kreeme, särke värke oli.. siis tegin igasuguseid imevidinaid, nimetagem neid siis söödavateks nisujahutoodeteks. Maitsvad igatahes, suht valge rasvatekitaja , kuid nii nii hea!!!
Hirmuäratav 10!!
Kuna mu laps, kellel just täitus 10.-s sünnipäev, tahtis šokeerida oma koolikaaslaseid ja sõpru, sündis minu peas selline tort. Tegemist on 2,2 kg.-se küpsisetordiga vaarikate ja kohupiimaga. Vaheldumisi ladusin nii pruune kui vahtrasiirupimaitselisi küpsiseid. Immutasin kohvi ja pirnisiirupi seguga. Külgedel ja peal on purustatud kakaoküpsised.
Chili-basiiliku leivakesed.
Valmista pärmitaigen: (kogused pead ise vaatama :) ) vesi, sool, pärm, maitseained ja suhkrut veidi. Lase kerkida soojas kohas 1 tund. Pärmitaignast teed pallid, rullid õhukeseks ja praed kuival pannil senikaua, kuni peale tekivad mullikesed ja siis keerad teistpidi ja veel ca 2 minutit, kontrolli, et kõrbema ei läheks.
Markus10!!
Sigrimigri biskviit, valasin valge ja kakaobiskviidi segamini. Vahele panin vaarikaid ja kohupiimakreemi kondenspiimaga. Peal martsipani, millele püüdsin mustrikilega jäljendit jätta.