Tordile anti vabad käed. Kas just selline peaks 35 aastase tort välja nägema, ei tea, kuid tulemusega olin ise rahul ja seda oli ka juubilar ;)
Month: August 2012
Eesti Vabariigile palju õnne!!
Kohupiimatort kreemiroosikatsetustega.
Kurvameelne elukas :D
Sama piiga, kes lõvitordi sai, sai ka omale lauapeale söödava eluka. Tegemist on pitsamaitselise stritsliga :)
Lõvipiiga
Pisikesele lõvifännile samaväärne tordikene!! Palju Õnne Mia Rihannale!
Peaaegu Sacher :D
Põhja tegemisel kasutasin oma parimat tordipõhja retsepti, millele lisasin 4 spl kakaod ja veidi enam vett kui 100 ml, panin 150 ml. Muna vahustasin ka kauem, ikka täitsa ilusaks vahuks peale vee lisamist. :) Peale vahustamist segasin jahu ja kakaosegu sinna massi sisse. Kui ahjuplaadile valatud, tükeldasin šoksi ja pudistasin peale. Siis …
Mahlane sisefilee
Katsetasin restovärki :D määrsisin veidi sidrunipipart fileele peale, siis palsamiglasuuri ja granaatõuna glasuuriga pintseldasin pealt. Praadisin igast küljest 2 mintsa ja pistsin ahju, no umbes 20 minutiks temp. 210 kraadi. lahti lõigates voolab lihamahl välja, ülimaitsev oli!!!
Hapukooremaiused :)
Kuna päev oli kibekiire ja kooki oli vaja, siis meisterdasin 2 kooki mehele sünnaks, üks koju nosimiseks, teine talle tööle :) Olevat kiidetud, et mitte liigamagus. Nemad rahul, mina ka :) parim tänu !
Roosamannas kassid :)
Üks väga lahe vanaema tellis oma lastelastele tordi. Mu meelest on see tegu üliarmas :) Siin ta on 4 kilone ja vist ülegi. Vahel igasugu head kraami ;) Peal martsipan. See tore vanaema tellib veelgi ;) Hoidke kätt pulsil !!
Quasimodo ehk merikurat minukeeli :D
Katsetasin lõbusat stritslit :) Selline vahva ja natsa kurva olemisega aga väga maitsev. Singi-juustu :)